Kada idete na put, bez obzira automobilom, autobusom ili vlakom, trebali biste se pažljivo pripremiti uzimajući u obzir sve moguće nijanse. Jedna od najvažnijih tačaka je pitanje hrane na putu. Ako je moguće, uvijek je bolje pokupiti hranu od kuće nego riskirati sumnjivu hranu na autobusnim stanicama.
Teorija hrane na cesti
Obroci na putu važan su dio ugodnog i ugodnog putovanja. Međutim, mnogi ljudi zanemaruju prethodnu pripremu. Rezultat su obično skupe večere u trpezariji, sumnjive pite kupljene od baka na stanicama ili supe i jufke brze pripreme, koje, naravno, mogu zadovoljiti, ali ne dodaju zadovoljstvo sa puta.
Na putovanjima autobusom situacija nije puno bolja, jer se najčešće zaustavljanja radi obroka prave tamo gdje je to isplativo i prikladno za vozača, dok hrana na takvim mjestima može biti ne samo skupa, već i nesigurna.
Da biste izbjegli neugodne incidente povezane s hranom na putu, ima smisla provesti malo vremena pripremajući se za put i posvetiti se formiranju "košarice s hranom". Napominjemo da hrana za putovanja mora ispunjavati određene kriterije:
- mogućnost skladištenja bez frižidera;
- otpornost na temperature;
- kompaktne veličine;
- nedostatak oštrog mirisa;
- mala težina.
Bolje je izbjegavati one proizvode koji mogu zamrljati druge stvari u slučaju kršenja integriteta pakiranja. Uz to, što vam je potrebno manje pripremnih priprema: čišćenje, rezanje, miješanje, to bolje. Budući da ako si još uvijek možete priuštiti petljanje noža, vreća za smeće i salveta u vlaku, tada će u autobusu biti mnogo teže. Odaberite hranu koju trebate kuhati kod kuće, a ne u pokretu.
Ako je moguće, bolje je ponijeti mali nož, sol i šećer u odvojenim pakiranjima. Bit će šteta ako nemate čime rezati kruh ili začiniti salatu.
Hrana na putu
Lider u putovanju željeznicom svakako je pržena ili kuhana piletina. Međutim, bolje je jesti meso i riblje proizvode, osim dimljenih, prvi dan, jer nakon toga mogu propasti. Isto se odnosi i na razne pekarske proizvode sa mesnim nadjevom: pite, paste, kreče.
Druga najpopularnija stavka na cestovnom meniju su sendviči. Hleb, tvrdi sir i dimljena kobasica mogu biti sveža u dobro zatvorenim pakovanjima dva do tri dana.
Konzervirana hrana je vrlo dobra opcija za opskrbu hranom za put, ali ne zaboravite otvarač za konzerve i vilicu ili žlicu.
Dobra opcija mogu biti razne paštete u malim pakiranjima, kao i prerađeni sir, pakiran u dijelovima. Ne zaboravite na povrće, ali morate ga odabrati uzimajući u obzir kriterije puta. Na primjer, najbolje je baciti paradajz i ostalo mekano povrće kako se vaše stvari ne bi oštetile.
Ne koristite mrvičaste kolačiće, čokoladu, meke kolače. Idealan desert - jogurti, mali kifli, slatko pecivo, sljez. Takvi se proizvodi dugo ne kvare, ne tope se na suncu, ne stvaraju puno otpadaka ili mrvica.
