Siesta je tradicionalna popodnevna pauza u Španiji i nekim drugim vrućim zemljama. Španjolci ovu tradiciju smatraju svetom i smatraju je sastavnim dijelom svog života. Za turiste, siesta se pretvara u pravu noćnu moru, jer se vrata svih trgovina, muzeja i zabavnih centara zatvaraju u vrijeme ručka.
Siesta za Špance i stanovnike drugih vrućih zemalja nije luksuz, već norma života. U pauzi za ručak, koja traje tri sata, Španjolci udobno sjede za stolovima u lokalnim kafićima i jedu obilno ručak, a zatim im je nakratko drijemalo. Neki Španjolci odlaze kući na siestu, u obližnji park, na igralište s djecom ili se jednostavno opuste na poslu.
Šta je siesta
Riječ "siesta" dolazi od latinske fraze "hora sexta", što znači "šesti sat". Za Rimljane je dan počinjao u zoru, pa je šesti sat odgovarao vremenu ručka. Siesta vuče korijene iz dalekog 17. vijeka. Istoričari vjeruju da su kraljevi tada odlučili pretvoriti dnevni odmor u vruće sate u tradiciju.
Najkraća siesta traje od 5 do 20 minuta. Povećava pep i vraća energiju potrošenu ujutro. Redovna siesta u trajanju od 20 do 50 minuta, pored blagotvornih svojstava mini-sieste, čisti mozak od nepotrebnih informacija, jača dugoročno i mišićno pamćenje. Najduža siesta je lijenost, traje 50 do 90 minuta. Ova je siesta dobra za mlado, rastuće tijelo.
Pozitivne strane sieste
Naučnici kažu da otprilike 8 sati nakon jutarnjeg buđenja osoba doživi popodnevni slom. Ako je uz to osoba obilno jela, u njenom tijelu se događa prirodni odljev krvi iz živčanog u probavni sustav, što dovodi do pospanosti i smanjenja produktivnosti rada. Za razliku od stanovnika drugih zemalja, koji obilno doručkuju, a užinu prezalogaje samo za ručak, običaj je da Španci doručkuju, a obilni obrok ostave za sate za ručak. Stoga je popodnevna pauza u Španiji vrlo prikladna.
S druge strane, Španija je najtoplija od svih evropskih zemalja. Ovdje se termometar često penje iznad 40 stepeni Celzijusa, a od vrućine štedi samo hladan klima uređaj. U takvim uvjetima siesta poboljšava cirkulaciju krvi, sprečava razvoj depresije i napada panike, normalizira krvni pritisak i ublažava stres. Naučnici primjećuju da kratka siesta poboljšava procese učenja i pamćenje, vraća radnu sposobnost i daje snagu da normalno funkcionira do kasnih večernjih sati, uprkos nagomilanom umoru.
Negativne strane sieste
Brojna istraživanja pokazuju da je prva plitka faza sna koja traje do 30 minuta izvrsna za osvježavanje mozga i vraćanje radne sposobnosti osobe. Ali ako osoba spava duže od 30 minuta, njeno tijelo zaroni u fazu dubokog sna, što se rezultira buđenjem slomljenog i lošeg raspoloženja. Španjolci malo obraćaju pažnju na upozorenja naučnika: 90% Španjolaca spava više od 40 minuta nakon ručka, uprkos pozivima stručnjaka da to ne čine.
Paradoksalno, ali istinito: zbog sieste Španjolci spavaju otprilike sat vremena manje od stanovnika drugih evropskih zemalja. Da bi nadoknadili popodnevni san, na poslu moraju ostati do 20 sati. Zbog kasnog kraja dana, kod kuće se pojavljuju tek u 21 sat, večeraju i obavljaju svakodnevne kućanske poslove u kasnim večernjim satima i odlaze u krevet dugo nakon ponoći. Imaju vrlo malo vremena za hobije i komunikaciju sa voljenima. S obzirom na to da radni dan za Španjolce započinje u 9 sati ujutro, možemo zaključiti da tradicionalna siesta ljudima uskraćuje nekoliko sati noćnog sna.
